Эге-гей! Собирайся, народ!
Сегодня вас много интересного ждет!
Мы зовем к себе тех,
Кто любит веселье и смех!
Ждут вас игры, забавы и шутки,
Скучать не дадут ни минутки.
Собирайся, народ!
В гости праздник идет!
Песни пой и пляши,
Веселись от души!
Масленицу широкую открываем, 
Веселье начинаем!

Так приглашали 18 февраля 2018 года жителей с.Бирюковки на Масленицу - праздничную, вольную, вкусную, хлебосольную, на праздничное гуляние «Вас на масленицу ждем, встретим масляным блином».

Масленица – самый шумный русский народный праздник. Масленицей на Руси провожали зиму и встречали весну. В своих старинных обычаях, русский народ часто обращался к образу солнца. Солнце всегда было желанным другом. И на Масленицу принято было призывать Солнце, приближать этим весну. 

Перед зданием администрации встречала гостей масленица  с угощеньем знатным: караваем, блинами  да пирогами,  душистым чаем из самовара. Началось представление песнями, шутками да прибаутками, танцевали, водили хороводы. А затем начались игры, конкурсы, забавы, в которых участники праздника могли помериться силой, ловкостью, хитростью и храбростью. А сколько веселья и радости принесли детям эти народные забавы!
Закончилось гулянье традиционным  прощанием с Матушкой Зимой.
Прощай, Зима, здравствуй, Весна!